Essa Torta Gelada de Doce de Leite com Chocolate Derrete na Boca ( É Muito Fácil de Fazer!)
Se você está sonhando com uma sobremesa irresistível, a torta gelada de doce de leite com chocolate é aquela receita que não tem erro! Sabe aquela combinação perfeita entre o doce, o cremoso e o toque aveludado do chocolate? Pois é… é disso que vamos falar hoje. E o melhor: ela é superfácil de fazer, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Então, bora aprender essa delícia que vai conquistar todo mundo aí na sua casa?
O que faz a torta gelada de doce de leite com chocolate ser tão especial?
Já parou pra pensar por que todo mundo ama uma boa torta gelada de doce de leite com chocolate? Será que é pela textura cremosa? Pela base crocante? Ou porque ela é aquela sobremesa coringa que salva qualquer ocasião?
Vamos por partes… aqui estão os motivos que fazem essa torta ser um sucesso garantido:
- Ela é rápida de preparar: Nada de passar horas na cozinha.
- Ingredientes simples: Tudo fácil de encontrar no mercado (ou até já tem aí na sua despensa).
- Combinação imbatível de sabores: Doce de leite + chocolate = ❤️.
- Perfeita pra qualquer ocasião: Almoço de domingo, aniversário ou só pra adoçar a vida mesmo.
E o melhor de tudo: é impossível comer só um pedaço!
Se você é do time que prefere ver o passo a passo em vídeo, dá o play aqui embaixo!
Ingredientes simples
Antes de colocar a mão na massa (literalmente ), separa tudo o que você vai precisar:
Para a base:
- 200g de biscoito maisena (ou o que tiver em casa)
- 100g de manteiga derretida
Para o creme de doce de leite:
- 1 lata de leite condensado cozido (ou 400g de doce de leite pronto)
- 200g de creme de leite
Para a cobertura de chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo (pode ser ao leite também)
- 150g de creme de leite
Como fazer a torta gelada de doce de leite com chocolate: Passo a passo
Agora é só seguir essas etapas e arrasar na cozinha:
1. A base crocante:
- Triture os biscoitos até virar uma farofa.
- Misture com a manteiga derretida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20cm).
- Leve ao freezer por 15 minutos.
2. O creme dos deuses:
- Misture o doce de leite com o creme de leite até virar um creme bem lisinho.
- Espalhe por cima da base já firme.
Se você ama doce de leite tanto quanto eu, precisa experimentar também esse bolo de churros com doce de leite — é outra receita irresistível!
3. A cobertura perfeita:
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
- Cubra toda a torta com essa ganache brilhante.
4. Tempo de geladeira:
Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas. Se quiser, pode deixar no freezer, mas lembre-se de tirar uns 20 minutinhos antes de servir.
Dicas pra deixar sua torta gelada ainda mais gostosa
Quer dar aquele toque de chef? Olha essas ideias:
- Uma pitada de sal no doce de leite: Realça ainda mais o sabor.
- Decore com raspas de chocolate ou castanhas: Fica lindo e delicioso.
- Quer porções individuais? Monte em taças ou potinhos. Um charme só!
Como armazenar sua torta
Aqui vai um guia rápido pra conservar bem a sua sobremesa:
- Geladeira: Até 5 dias.
- Freezer: Pode congelar por até 2 meses. Lembre de deixar fora uns minutinhos antes de servir.
Conclusão: Por que você precisa testar essa torta gelada de doce de leite com chocolate hoje?
Seja pra uma data especial ou só pra matar aquela vontade de doce, a torta gelada de doce de leite com chocolate é uma daquelas receitas que não tem erro. Fácil, rápida e com um sabor que… olha… é difícil até de explicar!
E claro, não podia faltar o clássico bolo de chocolate com calda da vovó. Mais conforto na mesa, impossível.
Então já sabe: separa os ingredientes, chama a família e se prepara pra ouvir muitos elogios. Depois me conta como ficou, combinado?
