Receita de Coxinha Fitness: A Opção Saudável Que Vai Te Surpreender
Receita de coxinha fitness é tudo o que você queria, mas talvez ainda não soubesse! Se você ama uma boa coxinha, mas anda tentando manter o foco na dieta, fica por aqui… Porque essa versão vai te fazer esquecer a tradicional. Sério! Crocância, recheio cremoso e aquele sabor de comida de verdade, só que com ingredientes leves e nutritivos.
Quer aprender o passo a passo dessa delícia? Então , confira o vídeo abaixo. Ele mostra de forma rápida e prática como preparar a coxinha fitness, do início ao fim!
Como fazer uma receita de coxinha fitness fácil e deliciosa?
A base de tudo nessa receita de coxinha fitness é a massa com batata-doce. Além de nutritiva, ela tem aquele gostinho levemente adocicado que combina super bem com o frango.
Pra dar o ponto certo, é só misturar a batata amassada com um pouco de frango desfiado, temperos do jeitinho que você gosta e um punhado de farinha de aveia. O resultado? Uma massa firme, gostosa de modelar e cheia de sabor.
Se quiser, dá pra adicionar um toque de noz-moscada ou ervas secas pra deixar ainda mais especial.
O recheio mais saboroso
Aqui, o céu é o limite! O clássico frango desfiado com requeijão light já garante aquele recheio cremoso que faz a diferença. Mas se quiser turbinar, pode acrescentar:
- Milho, ervilha e cenoura ralada pra deixar colorido e nutritivo
- Um fio de azeite ou cottage pra dar umidade
- Temperinhos frescos como salsinha e cebolinha
O segredo é caprichar nos sabores, sem pesar nas calorias.
Dicas para empanar sem fritura e manter a crocância
A crocância dessa receita de coxinha fitness vem de um empanado inteligente. Nada de óleo por aqui! Em vez disso:
- Passe as coxinhas no ovo batido.
- Empane com farinha de linhaça ou rosca integral.
- Leve ao forno ou à airfryer até ficarem douradinhas.
Dica de ouro: Se quiser um dourado extra, pincela um pouco de gema antes de assar. Ah! E lembra de virar na metade do tempo, ok?
Receita (Passo a passo)
Ingredientes para a massa:
- 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- Sal, pimenta e temperos a gosto
Ingredientes para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de requeijão light (opcional, mas deixa tudo mais cremoso)
- Milho, ervilha e cenoura ralada a gosto
- Salsinha pra finalizar
Para empanar:
- 1 ovo batido
- Farinha de linhaça ou rosca integral
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado, o molho e os legumes. Finalize com o requeijão light e a salsinha.
- Misture a batata-doce, o frango e a farinha de aveia até dar ponto de modelar.
- Modele as coxinhas, recheie com o frango cremoso e feche bem.
- Passe no ovo e depois na farinha.
- Leve ao forno por 30 minutos ou à airfryer por 15 a 20 minutos a 180°C.
Quais são as variações possíveis da receita ?
Se quiser variar e não enjoar da sua receita de coxinha fitness, aqui vão algumas ideias de recheios diferentes:
- Carne moída magra com legumes
- Atum com cottage e cenoura
- Queijo e espinafre
- Tofu com ervas
- E pra completar o combo saudável, experimente servir com uma maionese verde fit ou um molho de alho caseiro cremoso — dois acompanhamentos que combinam perfeitamente com a crocância da coxinha e deixam tudo ainda mais gostoso, sem sair da linha.
E se quiser praticidade: monte, empane e congele as coxinhas antes de assar. Assim, sempre que bater aquela fome, é só colocar direto no forno ou airfryer.
Receita de coxinha fitness realmente vale a pena?
A resposta é: com certeza! Essa receita de coxinha fitness é a prova de que dá pra comer bem, matar a vontade de um lanche gostoso e ainda cuidar da saúde. Outra ideia gostosa e sem glúten é a crepioca fit simples na frigideira, que fica ótima acompanhada dessas coxinhas.
Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e o melhor: sem culpa depois de comer. Se você testar, volta aqui pra contar como ficou! E claro… Manda esse link pra aquela amiga que também adora uma coxinha, mas está de olho na alimentação. 😉
